三聚磷酸鈉
三聚磷酸鈉
三聚磷酸鈉,化學式為Na5P3O10,又稱磷酸鈉酸性,是一種無色透明或白色晶體粉末。其分子結構是由五個磷酸基團通過的氧原子連接而成。三聚磷酸鈉在水中的溶解度高,但在醇類溶劑中溶解性較低。三聚磷酸鈉是一種重要的化工中間體,廣泛應用于食品、制造業、農藥、洗滌劑、水處理劑等領域。具體用途包括以下幾個方面:1. 食品工業:三聚磷酸鈉作為食品添加劑具有調節pH值、增強產品質量、改善食品口感等作用,被廣泛應用于肉制品、奶制品、飲料等產品中。2. 制造業:三聚磷酸鈉在制造過程中具有增稠、乳化、防水等特性,被用于瓷磚、油漆、膠粘劑、紙張等產品的過程中。3. 農藥工業:三聚磷酸鈉可用作農藥的緩釋劑,延長其殺蟲效果的持續時間。4. 洗滌劑工業:三聚磷酸鈉可用于洗滌劑的中,具有軟水、增白、去污等效果。5. 水處理劑:三聚磷酸鈉用于水處理中,可達到防腐、軟化、防垢的效果。
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